Truco para sellar las bolsas de celofán
Si quieres introducir en unas bolsitas de plástico unas galletas, unos frutos secos especiados, unos bombones o cualquier otra cosa…
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Crema de mascarpone con galleta sablé de chocolate y avellana
Con esta receta de Crema de mascarpone con galletas sablé de chocolate y avellana tenéis una nueva idea para hacer…
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Proyecto de protocolo para la evaluación de azúcares libres
La EFSA tiene en marcha una consulta pública para su proyecto de protocolo para la evaluación de azúcares libres, proyecto…
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Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra del Maestrazgo 2018
Los fines de semana del 13 de enero al 11 de marzo de 2018 se va a celebrar la séptima…
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Exprimidor y cubitera para cítricos
Si os gustan los gadgets de cocina específicos, hoy os traemos uno que será ideal para quienes no soportan que…
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María Marte regresa a su país para un proyecto humanitario y conservacionista
María Marte regresa a su país para un proyecto humanitario y conservacionista. Gracias al premio a la 'Innovación' de los…
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Nuevos sensores que revolucionarán la comprensión de la microbiota intestinal
En el campo de la investigación médica se ha realizado un gran avance con el desarrollo de unos nuevos sensores…
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Albóndigas de pies de cerdo, jugo reducido de soja, anisados y calabaza de Miguel Ángel de la Cruz
Nos introducimos en la cocina del restaurante La Botica de Matapozuelos (Valladolid) para aprender a hacer las Albóndigas de pies…
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Allergeneat, asistente de compra de alimentos para personas alérgicas o intolerantes
Hoy conocemos el lanzamiento de Allergeneat, una app que actúa como asistente de compra de alimentos para las personas alérgicas…
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Vins Nus 2018, la Feria de Vinos Naturales
Vins Nus 2018, la Feria de Vinos Naturales que organiza la Asociación de Productores de Vinos Naturales (PVN), se va…
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