Pepito de ventresca de atún y titaina de Vicente Patiño

La receta de Pepito de ventresca de atún y titaina de Vicente Patiño hace un guiño a la cocina tradicional…

Crema de calabacín y queso de cabra con picatostes y aceitunas

Si te gusta la crema de calabacín, no dejes de probar esta versión que incluye queso de cabra, si es…

Valencia Culinary Meeting 2018. Festival gastronómico de cocina a cuatro manos

El próximo mes de febrero tendrá lugar una nueva edición de Valencia Culinary Meeting, vuelve el festival gastronómico de cocina…

Guía de Restaurantes Bib Gourmand Francia 2018

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Los panaderos franceses quieren que la baguette sea Patrimonio Cultural Inmaterial

La Confederación Nacional de Pastelerías y Panaderías Francesas quiere que la baguette sea Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, deseo…

Cómo aumentar las ventas de los productos vegetarianos y veganos

Hoy conocemos los consejos que proporciona el director ejecutivo de The Good Food Institute para aumentar las ventas de los…

Swiss Fruity Tool, herramienta suiza para frutas

Con el nombre de Swiss Fruity Tool se presenta una herramienta multifunción al estilo de las navajas suizas. Esta herramienta…

Enojornadas 2018. Comercialización en el enoturismo

El municipio barcelonés de Sant Sadurní d'Anoia acogerá la próxima celebración de las Enojornadas 2018: Comercialización en el enoturismo, una…

Juan Manuel Salgado representará a España en el Bocuse d’Or Europa 2018

Juan Manuel Salgado y Adrià Viladomat han ganado el Bocuse d’Or España 2018, por lo que son los representantes de…

Aceites Jaén Selección 2018. Ganadores

Castillo de Canena, de Canena; Claramunt, de Baeza; Nobleza del Sur, de Castellar; Oro de Cánava, de Jimena; Maquiz, de…