HIP 2018 (Hospitality Professional Expo)
Del 19 al 21 de febrero se va a celebrar HIP 2018 (Hospitality Professional Expo), un salón dirigido a profesionales…
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Brownie de plátano y chocolate (sin mantequilla)
Las recetas tradicionales de repostería de cualquier cultura suelen ser muy ricas en azúcar y en grasas, pero siempre se…
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Paté de berenjenas y tofu ahumado
Disfruta preparando esta sencilla receta de Paté de berenjenas y tofu ahumado, porque después la van a disfrutar también tus…
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Pasta de lenteja roja con kale y salsa de queso azul
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Receta de salsa de queso azul y nueces
Aquí tenéis nuestra receta de salsa de queso azul y nueces (las nueces son opcionales, o se puede hacer con…
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Cuarta semifinal del Concurso Cocinero del Año 2018
El próximo 22 de febrero se celebrará la cuarta semifinal del Concurso Cocinero del Año 2018 y del Concurso Camarero…
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Molde para bombones con forma de corazón para San Valentín
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Congreso Gastronomía y Vino de Castellón 2018
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Cómo se hace la masa para empanadillas chinas (Jiaozi), gyozas y dumplings asiáticos. Vídeo
Aquí podéis ver un vídeo que muestra cómo hacer la masa que se utiliza en la cocina asiática para hacer…
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