Cuestionada la investigación sobre la relación entre los alimentos ultraprocesados y el cáncer
Tras darse a conocer la investigación que relacionaba los alimentos ultraprocesados con el aumento del riesgo de sufrir cáncer, hoy…
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Trufa al papillote con coles de Bruselas de Nandu Jubany
En el Restaurante Can Jubany organizan cada año unas jornadas gastronómicas de exaltación de la trufa de invierno (Tuber melanosporum),…
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‘El sabor es ciego’, nuevo concurso culinario con David de Jorge
Próximamente podremos ver ‘El sabor es ciego’ en Nova, se trata de un nuevo concurso culinario con David de Jorge…
hace 8 años
Dinamarca es líder mundial en el consumo de alimentos ecológicos
Hoy conocemos un artículo de Organic Denmark en el que se destaca que Dinamarca es líder mundial en el consumo…
hace 8 años
Aprobada la inscripción de la IGP Carne de Salamanca en el Registro Comunitario de DOP e IGP
Ha sido aprobada la inscripción de la IGP Carne de Salamanca en el Registro Comunitario de DOP e IGP en…
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McDonald’s se compromete a ofrecer menús infantiles más equilibrados
Hoy se ha presentado un comunicado de prensa anunciando que McDonald's se compromete a comercializar menús infantiles más equilibrados en…
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Ocho recetas de aperitivos con alcachofas frescas
Pensando en el próximo fin de semana y en disfrutar de los productos de temporada, hemos preparado un recopilatorio con…
hace 8 años
Los alimentos ultraprocesados están relacionados con un mayor riesgo de sufrir cáncer
Según los resultados de una investigación realizada por investigadores franceses y brasileños, los alimentos ultraprocesados están relacionados con un mayor…
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‘Diseccionamos la galera’. Jornadas de la Galera de L’Antic Molí 2018
El Restaurante L'Antic Molí de Ulldecona (Tarragona), reconocido con una estrella Michelin, inicia sus emblemáticas jornadas gastronómicas dedicadas a la…
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La carne de laboratorio no se puede denominar carne
La Asociación de Ganaderos de Estados Unidos (USCA) ha enviado una petición al Departamento de Agricultura del país, para que…
hace 8 años