Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin San Francisco 2019

Michelin ha presentado la lista de restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin San Francisco 2019, este año se han…

La sencilla desnudez, el libro de Juanjo López de La Tasquita de Enfrente

'La sencilla desnudez' es el título del libro de Juanjo López de La Tasquita de Enfrente (Madrid) que une la…

Feria de Navidad de Jijona 2018

Del 6 al 9 de diciembre de 2018 se va a celebrar la décima edición de la Feria de Navidad…

Risotto de col lombarda y jamón con un toque de aceite de oliva virgen extra

Anota esta receta de Risotto de col lombarda y jamón con un toque de aceite de oliva virgen extra para…

¿El USDA avala el uso de antibióticos en animales de granja con fines no terapéuticos?

Un artículo del USDA que trata sobre la investigación de la resistencia que generan las bacterias a los antibióticos, nos…

La Pastelería Ochiai de Barcelona elabora el Mejor Panettone de España

Si estas navidades quieres llevar a tu mesa el que se considera Mejor Panettone de España 2018, tendrás que ir…

Se suspende el Etiquetado Nutricional Evolucionado o “etiquetado semáforo a conveniencia”

Coca-Cola, Mondelez, Nestlé, PepsiCo y Unilever han anunciado que se suspende el Etiquetado Nutricional Evolucionado, o como algunos lo denominan,…

Congreso Gastronomía y Salud 2018. Programa

Los días 21 y 22 de noviembre se va a celebrar el Congreso Gastronomía y Salud 2018, que cumple con…

Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2019

Se ha presentado la Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2019, las novedades más destacadas son que no hay nuevos tres…

Hoy Cocinas Tú: Vasitos de bizcocho borracho, mascarpone y plátano

La idea de presentar el postre en vasitos reciclados de cristal es cómoda, práctica y elegante,, y una buena combinación…