Radiografía del gran consumo en España 2018
Según el informe “Radiografía del gran consumo en España 2018” elaborado por Nielsen, los españoles hemos comprado menos productos, pero…
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‘Del Agua’ con Maeve O’Meara, recetas, cocinas y costumbres
Canal Cocina estrena el próximo lunes el programa 'Del Agua’ con Maeve O’Meara, recetas, cocinas y costumbres con pescados, mariscos…
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Langostinos fritos con aceite de alga nori y mahonesa de wasabi de Sergi Arola
Esta es una buena receta para hacer un aperitivo original, fácil y delicioso este fin de semana, y seguro que…
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Valorización Gastronómica de Descartes o cómo convertir los descartes en un ingrediente de valor
El BCulinaryLAB ofrece un manual para la Valorización Gastronómica de Descartes o cómo convertir los descartes en un ingrediente de…
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Burger King se burla de McDonald’s por la pérdida de la marca “Big Mac» en la UE
Hoy conocemos una acción puesta en marcha en Suecia en la que Burger King se burla de McDonald's por la…
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Col kale con calabaza, cebolla morada y aderezo de tamari y sésamo
Sorprende a los tuyos con esta receta de Col kale con calabaza, cebolla morada y aderezo de tamari y sésamo,…
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El 60% de las especies silvestres de café están en peligro de extinción
Hoy conocemos una investigación del Real Jardín Botánico de Kew, en la que se concluye que el 60% de las…
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Congreso de Gastronomía y Vino de Castellón 2019. ‘Este año cocinan ellas’
El Congreso de Gastronomía y Vino de Castellón 2019. ‘Este año cocinan ellas’, se va a celebrar los días 11,…
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15 recetas de hummus, desde la receta tradicional a las más creativas, deliciosas y sorprendentes
El hummus es un aperitivo muy nutritivo y saludable, así que tenéis que probar estas 15 recetas de hummus, desde…
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Hoy Cocinas Tú: Coca de alcachofas, foie y cebolla confitada
Si queréis preparar un aperitivo o un entrante de los que dejarán huella en la memoria y en el paladar…
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