Ensalada de garbanzos con queso a la parrilla, una receta para adorar las legumbres
Te proponemos agasajar y sorprender a tus comensales con esta Ensalada de garbanzos con queso a la parrilla, es una…
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Qué significa cremar la leche
Incluimos una nueva definición en el diccionario gastronómico, hoy respondemos a la pregunta ¿Qué significa cremar la leche? En el…
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La Carrera del Chef, nueva iniciativa que fusiona gastronomía y deporte con fines solidarios
Con delantal o con chaquetilla, hasta un total de 4.000 personas podrán correr en 'La Carrera del Chef', la nueva…
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Atún teriyaki con cebolletas y aceite de aceitunas negras secas de Alberto Chicote
Esta es una receta del cocinero Alberto Chicote que tiene unos cuantos años, pero sigue siendo un manjar, comprobadlo preparando…
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Carolina Bazán se ha alzado con el premio Mejor Chef Femenina de América Latina 2019
Carolina Bazán, chef y propietaria del Restaurante Ambrosía y de Ambrosía Bistro en Santiago de Chile, se ha alzado con…
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10 pasos para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos un 50% para el año 2030
El Instituto de Recursos Mundiales ha publicado un plan u hoja de ruta con 10 pasos que se deberían seguir…
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Culinary Zinema 2019. Películas y cenas de la sección gastronómica del Festival de San Sebastián
Ya se ha anunciado el programa de Culinary Zinema 2019, con todas las películas y cenas de la sección gastronómica…
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Los melocotones no sólo son un buen postre, cinco recetas con esta fruta de verano para el Lunes sin carne
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Porridge de moka y avellanas, un desayuno sano y rico para amantes del chocolate con café
Empezar la mañana con un Porridge de moka y avellanas para desayunar alegra a cualquiera, además de ser un desayuno…
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Taza de viaje o para llevar de cristal, para café y otras bebidas calientes
La taza de viaje o taza para llevar de cristal Neon Kactus está pensada para el café, pero también es…
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