Foie escabechado con cítricos y algas de Mario Sandoval
El chef del restaurante Coque de Madrid, Mario Sandoval, presenta su receta de Foie escabechado con cítricos y algas, un…
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12 recetas con pimientos fritos y sofritos, deliciosas comidas caseras para el día a día
Este recetario será muy consultado porque vais a poder disfrutar de hasta 12 recetas con pimientos fritos y sofritos, contiene…
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Presentada la Biblia del Whisky 2020 de Jim Murray
Acaba de ser presentada la Biblia del Whisky 2020 de Jim Murray, y este año, el experto considera al 1792…
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Secretos de Pastelería. Un libro imprescindible para aprender de los maestros
Un libro imprescindible para aprender de los maestros pasteleros franceses es 'Secretos de Pastelería', con un total de 180 recetas…
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Burrata ahumada con amanita cesárea de Tickets (elBarri by Albert Adrià)
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Foodwatch Holanda denuncia que algunos dietistas están patrocinados por la industria alimentaria, por lo que se generan conflictos de intereses…
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Día Mundial del Veganismo 2019
Noviembre es el mes de la dieta vegana, su primer día arranca con la celebración del Día Mundial del Veganismo…
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Arroz thai con pollo, shimeji y anacardos, una receta sencilla, sana y sabrosa
Con tres ingredientes tan comunes como el arroz, el pollo y las setas, se pueden hacer platos de lo más…
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Premio Promesas de la Alta Cocina 2020 de Le Cordon Bleu Madrid. Convocatoria
El Premio Promesas de la Alta Cocina 2020 de Le Cordon Bleu Madrid ha abierto su convocatoria dirigida a estudiantes…
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Mortero de especias de hierro fundido con asa y pico vertedor
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