Una coalición formada por asociaciones de consumidores, organizaciones académicas y de salud pública, y compañías alimentarias como McCain Foods, Nestlé…
No hay mejor regalo que el que haga uno mismo para las personas a las que quiere, y como cocinar…
Si una de las preparaciones culinarias que haces de forma habitual es el queso derretido al estilo de una fondue…
Un grupo de investigadores de la Universidad Nacional de Singapur ha desarrollado una nueva bebida probiótica elaborada con pan de…
Estamos en una buena época para empezar a preparar sopas frías, y para configurar un menú especial con este tipo…
Después de 31 días compartiendo vídeos con las recetas de la familia de elBulli, Ferrán Adrià ofrece la app 'Adrià…
Cumpliendo con el recopilatorio de recetas vegetarianas que cada semana os proponemos para ayudar a reducir el consumo de carne,…
Hoy conocemos el mensaje enviado al sector de la restauración por Gwendal Poullennec, director internacional de las Guías Michelin, en…
El ejemplo más fácil para ilustrar qué es una semiconserva lo encontramos con las anchoas, se trata de un producto…
Tan fácil de hacer como deliciosa e ideal para una comida especial es esta Ensalada de tomate con burrata y…