Crema de calabaza con garbanzos y anguila ahumada, una receta exprés para comer rico y sano

No dejes pasar esta crema de calabaza con garbanzos y anguila ahumada, es una receta exprés para comer rico y…

15 recetas de risotto que pueden ser un plato único, tan ricas que todos querrán repetir

Acercándose el final de la semana, llega el recopilatorio semanal para que no os falten ideas para cocinar algo especial,…

Alimentarnos bien en familia en tiempos de pandemia. Guía gratis de Carlos Casabona

El pediatra Carlos Casabona y Xics Gastronòmic han publicado una guía gratuita que nos irá bien leer a todos, se…

Aleph Farms planea acelerar la producción de carne de cultivo celular en el espacio exterior

Aleph Farms ha presentado su proyecto “Aleph Zero”, con el que planea acelerar la producción de carne de cultivo celular…

‘Quesea’ con los quesos producidos en España. Campaña de promoción de los quesos españoles

INLAC ha puesto en marcha una campaña de promoción de los quesos españoles que durará tres años, el objetivo es…

Espátula de silicona ancha, para tamagoyaki o tortilla japonesa

¿Conoces la espátula de silicona ancha para tamagoyaki o tortilla japonesa? Esta tortilla se hace enrollando el huevo batido a…

Hoy Cocinas Tú: Mollejas picantes en salsa de almendra

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Impossible Milk, ‘leche vegetal’ de Impossible Foods que imita a la leche de vaca

Impossible Foods está desarrollando un nuevo producto, se trata de Impossible Milk, una “leche vegetal” que imita a la leche…

Receta de Bonet alla Piemontese, el pudin de amaretti y chocolate que ansiabas probar

No guardes esta receta, toma nota ya y podrás hacer el Bonet alla Piemontese, el pudin de amaretti y chocolate…

Cero grasas. 50 recetas sin grasas… pero con todo el sabor, del chef Jean-François Piège

Una nueva fuente de inspiración para tu cocina saludable la puedes encontrar en el libro 'Cero grasas. 50 recetas sin…