Carne de cultivo celular mejorada genéticamente con nutrientes vegetales
Un grupo de investigadores ha logrado desarrollar carne de cultivo celular que ha sido mejorada genéticamente para contener nutrientes vegetales,…
hace 5 años
15 recetas vegetarianas con nueces, ideales para otoño y para el ‘Lunes sin carne’
Disfrutarás mucho con cualquiera de estas 15 recetas vegetarianas con nueces, son ideales para otoño y para el ‘Lunes sin…
hace 5 años
El 50% de los consumidores cree que la seguridad alimentaria es uno de los principales problemas en el mundo
Según los resultados de una encesta estadounidense, el 50% de los consumidores cree que la seguridad alimentaria es uno de…
hace 5 años
12 recetas con pato para un menú especial, desde el clásico magret a cómo hacer jamón de pato
El recopilatorio dominical tiene un invitado particular, esta semana el protagonista es el pato y aquí tenéis una docena de…
hace 5 años
CA! Aceleradora Digital 2020. Programa de aceleración para startups que redibujen el futuro digital de la gastronomía
Está abierta la convocatoria de la segunda edición de la Aceleradora Digital impulsada por Culinary Action! (Basque Culinary Center) con…
hace 5 años
Lomo de cerdo al oloroso con pak choi y setas, una deliciosa receta de carne para mojar pan
¿Quieres cocinar lomo de cerdo y triunfar con tus comensales? Compra la pieza entera, según cuántos os sentéis en la…
hace 5 años
Galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2020
José Andrés, Ferrán Adrià, Ricard Camarena, Restaurante Sollo, Restaurante Oleum, Carlos Herrera, Grupo Vocento… Descubre a los 16 galardonados con…
hace 5 años
IVA del 21% en las bebidas azucaradas y edulcoradas en España
El Gobierno de España quiere introducir el IVA del 21% en las bebidas azucaradas y edulcoradas en los presupuestos del…
hace 5 años
20 recetas de pan sólo con los ingredientes básicos, para celebrar el Día Mundial del Pan
Qué mejor forma de celebrar el Día Mundial del Pan que haciendo pan casero, y para que no os falten…
hace 5 años
Cómo hacer habas de soja con sésamo y Tajín, una receta para picotear sano y rico
¿Sabes cómo cocinar edamame o las habas de soja frescas? Hoy te enseñamos cómo hacer habas de soja con sésamo…
hace 5 años