Coquillettes con jamón y trufa negra, receta francesa para hacer un plato de pasta festivo
Para la próxima celebración que realicéis en torno a la mesa os traemos un plato fácil de cocinar, de inspiración…
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Seis recetas fáciles de patés y cremas untables con tofu para el ‘Lunes sin carne’
Recopilamos algunas recetas vegetarianas para que tengáis inspiración y opciones deliciosas para hacer un aperitivo este 'Lunes sin carne', aquí…
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Nueva herramienta de la EFSA para saber cuándo usar la etiqueta de fecha de caducidad o de consumo preferente
Se ha presentado una nueva herramienta de la EFSA que pretende ser de ayuda para la industria alimentaria, pues servirá…
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Qué significa ‘au torchon’
De la cocina madre adoptamos un término culinario que hace referencia una técnica de cocina muy enriquecedora y que tiene…
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El Restaurante Don Julio es el Mejor Restaurante de América Latina 2020
El Restaurante Don Julio ha sido proclamado Mejor Restaurante de América Latina 2020 en una gala que se celebró de…
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Doce recetas con col kale para disfrutarla desde el desayuno hasta la cena
Este recopilatorio dominica reúne muchas ideas para cocinar la col rizada o col kale, tanto si es una de tus…
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Decálogo del Maridaje con Quesos de España, inspiración para crear una tabla de quesos especial para las fiestas
En el marco de la campaña de promoción de los quesos españoles, se ha incluido el 'Decálogo del Maridaje con…
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Arroz a la cazuela con Heura y romero, una receta con ‘carne vegetal’ que satisfará a todos
Sorprende a tus comensales con este Arroz a la cazuela con Heura y romero, es una receta con ‘carne vegetal’…
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Cómo hacer jamón de pato y lomo ibérico curado en casa para vuestros menús de Navidad
Este es el momento de empezar con algunos preparativos para las próximas fiestas navideñas, no sólo hay que decorar la…
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¿La industria de la carne de cultivo celular tiene un gran futuro porque los seres humanos son incapaces de cambiar su dieta?
Una buena parte de la población quiere seguir comiendo carne y son incapaces de cambiar su dieta, y esto beneficia…
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