Guía Michelin de los Países Bajos 2021
Se ha presentado la nueva Guía Michelin de los Países Bajos 2021 y las novedades más destacadas son que no…
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Galardonados en el Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra CINVE 2021
Conoce a los galardonados en el Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra CINVE 2021, un certamen que ha…
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Tartar de trucha, remolacha y almendras de Alberto Alonso y Mar Soler
Estamos en un buen momento para poner en práctica esta receta de Tartar de trucha, remolacha y almendras de Alberto…
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Premios de la Academia Internacional de Gastronomía 2021
Toño Pérez, Maca de Castro, el libro de Luis Alberto Lera y Montagud Editores, Jordi Bordás y el congreso de…
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Rollos de envoltorios de alimentos reutilizables para cortar a la medida necesaria
Además de los envoltorios para alimentos con cera de abeja o cera vegetal que ya conocéis y que están precortados,…
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Cultivo de pak choi en la Estación Espacial Internacional
Cada vez se amplia más la variedad de alimentos que se pueden cultivar en el espacio en condiciones de microgravedad,…
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¿Cuál es la fecha de caducidad de los huevos? ¿Se pueden consumir los huevos pasada la fecha marcada en la cáscara?
Si te preguntas cuál es la fecha de caducidad de los huevos, si se pueden consumir los huevos pasada la…
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Nidos de Pascua de chocolate y frutos secos, deliciosos, crujientes y saludables
Toma nota de esta receta de Nidos de Pascua de chocolate y frutos secos, están deliciosos, quedan crujientes y son…
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10 recetas variadas con setas congeladas para el ‘Lunes sin carne’
En nuestro congelador siempre tenemos setas porque son muy prácticas para hacer una comida rápida, saludable, nutritiva y sabrosa. Si…
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Hoy Cocinas Tú: Croquetas de calçots
Merecerá la pena asar más calçots de los que pensamos comer en una calçotada para poder hacer después esta receta…
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