Jornadas de la Galera 2022 en L’Antic Moli (1* Michelin). Vicent Guimerà «re-evoluciona» La Galera
Es tiempo de galera, por lo que es el momento de probar el menú monográfico que el restaurante L'Antic Molí…
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Se necesitan nuevos métodos de producción de alimentos debido a los mayores riesgos del cambio climático
En el nuevo informe del IPCC se advierte que se necesitan nuevos métodos de producción de alimentos debido a los…
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Hoy Cocinas Tú: Garbanzos con gambas rojas
Si os apetece comer un plato de legumbres de los de quitarse el sombrero, aquí tenéis la receta de Miquel,…
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Truco de cocina: Aceitera siempre limpia, adiós a pringarse las manos de grasa
Si no conocías este truco de cocina, te va a encantar, especialmente si eres de las personas que no soportan…
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‘Dulce Hogar’ es el nuevo programa de repostería y pastelería casera en Canal Cocina
Este mes de marzo vamos a poder elaborar nuevas recetas dulces tomando nota de las propuestas del nuevo programa de…
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¿Cuánto saben los consumidores de los probióticos?
Según los resultados de una encuesta realizara para saber cuánto saben los consumidores de los probióticos, parece que es necesario…
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Fòrum Gastronòmic de Girona 2022. Programa
El Fòrum Gastronòmic de Girona 2022 se va a celebrar del domingo día 13 de marzo al martes 15 de…
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La EFSA ha terminado la evaluación de seguridad de los azúcares libres y añadidos
La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha terminado la evaluación de seguridad de los azúcares libres…
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Siete recetas dulces con garbanzos para las meriendas del ‘Lunes sin carne’ y para cuando las quieras disfrutar
Te van a sorprender estas siete recetas dulces con garbanzos para las meriendas del ‘Lunes sin carne’ y para cuando…
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Qué es una churrasquera y cómo se utiliza en la cocina doméstica
¿Quieres saber qué es una churrasquera y cómo se utiliza en la cocina doméstica? Pues continúa leyendo porque te lo…
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