Concurso de Cocina Creativa Negrini 2022, convocatoria del certamen de cocina con ingredientes italianos en Madrid Fusión

Hace unos días se abrió la convocatoria del Concurso de Cocina Creativa Negrini 2022, un certamen dirigido a cocineros profesionales…

Julia, nueva serie que narra la vida de Julia Child y su programa culinario ‘The French Chef’

El próximo jueves 31 de marzo se estrena Julia, la nueva serie que narra la vida de Julia Child y…

Hemos pagado las naranjas un 875% más caras de su valor en el campo

Según los datos del Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos que proporciona COAG, los consumidores hemos…

Albóndigas con bacalao, papada ibérica, ron y muselina de hierbabuena de Xandra Luque

Xandra Luque es jefa de cocina de la Clínica Universidad de Navarra (recordemos que recientemente ganó el Certamen de la…

Concurso Mundial AOVE Salón Gourmets 2022. Convocatoria

El 27 de abril, entre las 14:30 y las 19:00 horas, el auditorio del Salón Gourmets 2022 acogerá la primera…

El Cuaderno de Ricardo Vélez. PãstryRevolution

El Cuaderno de Ricardo Vélez es el último número de PãstryRevolution y aquí podéis conocer sus contenidos. Además, se acompaña…

Ruta de las Tapas de Roses y del Vino D.O. Empordà 2022

Del 25 de marzo al 3 de abril tendrá lugar la Ruta de las Tapas de Roses y del Vino…

Bizcocho de yogur, la receta del bizcocho casero más fácil y rico (con la medida del vaso de yogur)

Si quieres hacer un buen bizcocho de yogur casero aquí tienes la receta más fácil, es la del bizcocho casero…

Diez recetas vegetarianas con col lombarda para el ‘Lunes sin carne’ y para cualquier día de la semana

Cumpliendo con el objetivo de aumentar el consumo de vegetales y que sean prioritarios en la dieta, aquí tienes propuestas…

Infografía sobre el consumo de azúcar y los problemas de salud

La EFSA ha publicado una Infografía sobre la relación entre el consumo de azúcar y los problemas de salud, siendo…