Lubina con pilpil de almendras, crema de canónigos y coliflor de Ramón Freixa
Hoy entramos en la cocina del restaurante de Ramón Freixa (2 estrellas Michelin) para descubrir cómo se elabora su Lubina…
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Doce recetas con atún en conserva que están deliciosas y son muy fáciles de hacer
Uno de los productos procesados saludables que solemos tener en la despensa es el atún en conserva (atún en lata…
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Receta de madeleines, magdalenas francesas caseras fáciles, tiernas y deliciosas
Toma nota y guarda para siempre esta receta de madeleines si quieres hacer unas magdalenas francesas caseras fáciles, tiernas y…
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Solomillo de cerdo ibérico con salsa cremosa, patatas y setas. Receta fácil y tan rica que repetirás
No te pierdas este Solomillo de cerdo ibérico con salsa cremosa, patatas y setas es una receta fácil, casi exprés…
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Madrid Fusión Pastry 2022. Programa del congreso de panadería y pastelería
Este año nace Madrid Fusión Pastry, el congreso de panadería y pastelería de obrador y restaurante que se celebrará en…
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Reubicar las tierras de cultivo podría revertir el impacto ambiental
Los resultados de una investigación concluyen que reubicar las tierras de cultivo podría revertir el impacto ambiental. En este trabajo…
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Patatas crujientes al puñetazo con pesto de calabaza y ajo asado. Receta saludable e increíblemente deliciosa
No hace falta esperar al fin de semana para preparar estas patatas crujientes al puñetazo con pesto de calabaza y…
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Campana o tapa para fundir queso en hamburguesas y otras delicias
Puede ser que en tu cocina resulte de gran ayuda una campana o tapa para fundir queso en hamburguesas y…
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11 recetas de hamburguesa con queso para hacer en casa a tu gusto
Si las hamburguesas son una de tus comidas o cenas favoritas, nada mejor que hacerlas en casa a tu gusto,…
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La Guía Michelin Alemania 2022 tiene un nuevo restaurante con tres estrellas Michelin
Se ha presentado la Guía Michelin Alemania 2022 y las novedades más significativas son que el Restaurante Schanz del chef…
hace 4 años