Cristóbal Muñoz del restaurante Ambivium gana el Concurso Cocinero del Año 2022

Tras la celebración de la gran final de uno de los concursos de cocina más importantes de España (aplazado dos…

Las empresas europeas de carne de cultivo celular se preparan para solicitar la aprobación en la UE

La situación parece favorable para las empresas europeas de carne de cultivo celular, por ello, es muy probable que en…

MasterChef España estrena muy pronto su décima edición, descubre a algunos de los aspirantes y las novedades de su aniversario

Aquí puedes ver la rueda de prensa de presentación de la nueva temporada del talent show culinario de La 1…

25 recetas de brownie para comer ‘sin remordimientos’ (y entre ellas está la del mejor brownie que hemos probado)

Huye de quien te quiera dar una receta para comer sin remordimientos porque dice que no engorda, no te quiere…

Hoy Cocinas Tú: Yakisoba de salmón y gambas

Si el yakisoba es uno de tus platos favoritos, tienes que probar la receta que tenemos en vuestra sección ‘Hoy…

Cómo hacer crema de galletas Lotus para untar y para recetas de postres

¿Quieres saber cómo hacer crema de galletas Lotus casera? Lleva sólo tres ingredientes (mucho mejores que los de la crema…

El nivel de resistencia a los antibióticos de las bacterias transmitidas por los alimentos en la Unión Europea es elevado

Un informe realizado por el ECDC y la EFSA concluye que el nivel de resistencia a los antibióticos de las…

Los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra 2021/22 según ‘ESAO Awards Olive Oil Competition’

Consulta aquí cuáles son los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra 2021/22 según 'ESAO Awards Olive Oil Competition', un certamen…

Rasqueta, cortador, medidor, elevador y pala para cocina y repostería, todo en un utensilio

Esta pala multiusos de nylon y silicona puede ser una buena ayuda en la cocina, se puede usar como rasqueta,…

Alberto Montes gana el Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2022

El cocinero del restaurante Atrio (Cáceres), Alberto Montes, gana el Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de…