Reducir la contaminación del aire un 50% favorece el incremento del rendimiento de los cultivos

Una nueva investigación muestra que es muy importante reducir la contaminación del aire para garantizar la seguridad alimentaria y la…

Turrón helado de almendra de Andoni Luis Aduriz

Puedes aprender e inspirarte para hacer tu postre estrella del verano con esta creación de la partida dulce del restaurante…

10 motivos para disfrutar de la revolución gastronómica de Barcelona

Turismo de Barcelona ha lanzado una campaña con la que pretenden convertir a la ciudad en un referente del turismo…

Lo que debes saber antes de comprar jamón cocido, un embutido muy popular menos saludable de lo que se cree

El tema de los fiambres y embutidos puede dar para hablar largo y tendido, pero hoy vamos a ir al…

I Concurso Internacional de Bocadillos con Queso en Gran Canaria. Convocatoria

Este año se celebrará la segunda edición del Foro Internacional del Queso en Gran Canaria, y como novedad se ha…

Cómo hacer una deliciosa salsa barbacoa de moras en 10 minutos receta ideal para asados

Si te gusta la salsa barbacoa con un toque diferente, tienes que probar esta porque no sólo está exquisita, además,…

Wawira Njiru ganadora del Premio Icon Award 2022

La keniata Wawira Njiru ha sido galardonada con el Premio Icon Award 2022, un reconocimiento que otorga la organización The…

Talento Martiko 2022. Convocatoria del concurso para jóvenes cocineros profesionales

Ya está abierta la convocatoria de la tercera edición del certamen Talento Martiko que organiza la empresa de alimentación Martiko,…

Lo que necesitas para hacer yogur casero sin una yogurtera, lo tienes en un kit

Puedes ver cómo hacer yogur casero fácilmente, seguro que lo sabes, pero si quieres que te lo den medio hecho,…

Tast a La Rambla 2022. Este es el programa de la 8ª Semana de Gastronomía de Barcelona

Del 2 al 6 de junio tendrá lugar el festival culinario 'Tast a La Rambla 2022', y este es el…