El organismo humano absorbe menos proteínas de la “carne” vegetal que de la carne de pollo
Según los resultados de una investigación estadounidense, el organismo humano absorbe menos proteínas de la denominada “carne” vegetal, que de…
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Paco Roncero deja la dirección de MOM Culinary Institute by Paco Roncero & CHA
Aunque en el último programa de MasterChef pudimos ver al cocinero Paco Roncero en MOM Culinary Institute, siendo este el…
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Báscula de cocina digital doble, peso normal y de precisión simultáneo
La báscula de cocina nos parece un utensilio imprescindible en muchas ocasiones, además, tiene que ser una herramienta que funcione…
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Foro Gastronómico Internacional del Queso 2022. Programa
Los días 11 y 12 de julio tendrá lugar el Foro Gastronómico Internacional del Queso 2022 en Infecar (Las Palmas…
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Un mayor consumo de pescado se asocia a un mayor riesgo de sufrir un melanoma
Los resultados de una investigación sugieren que un mayor consumo de pescado se asocia a un mayor riesgo de sufrir…
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15 recetas de bocadillos con queso para el ‘Lunes sin carne’, deliciosos, originales e ideales para tu momento bocata favorito
Cheddar, rulo de cabra, mozzarella, gorgonzola, halloumi, manchego, queso fresco... elige el que te apetezca, disfrutarás con cualquiera de estas…
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Escalopines de ternera, bacon barbacoa y queso Flor de Guía chorreante de Dabiz Muñoz
Si los escalopines son una de tus comidas favoritas, no dejes de probar la propuesta del chef Dabiz Muñoz preparándolos…
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Este es el recetario que estabas esperando para disfrutar del hummus tradicional casero y de sus deliciosas variantes, aquí tienes…
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Lista de los 100 Mejores Restaurantes Casual de Europa 2022
Opinionated About Dining (OAD) ha presentado la Lista de los 100 Mejores Restaurantes Casual de Europa 2022, una clasificación que…
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Negroni Sbagliato, receta de un cóctel delicioso conocido como el ‘Negroni equivocado’
El barman veneciano Mirko Stocchetto es el creador del Negroni Sbagliato, de la receta de un cóctel delicioso conocido como…
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