Restaurante Embarcadero, tradición y creatividad canaria de la mano de Rafa Bueno y Matteo Pierazzoli
En el Muelle Marítimo de Las Palmas de Gran Canaria se encuentra el Restaurante Embarcadero, la terraza está literalmente sobre…
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Europa tiene una dependencia muy elevada de los pesticidas
Foodwatch recuerda que Europa tiene una dependencia muy elevada de los pesticidas, y por ello ha elaborado un informe en…
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Paco Roncero vuelve a la televisión para presentar Tupper Club, un nuevo reality de cocina con famosos
La televisión autonómica Telemadrid se ha animado a adaptar un reality de cocina con famosos y lo va a presentar…
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El restaurante Aponiente de Ángel León recibe el Premio Restaurante Sostenible 2022
En la gala de presentación de la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo hubo muchas alegrías y reconocimientos,…
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Ensalada de tomates y cerezas con mozzarella y hierbas aromáticas frescas, una receta de verano para disfrutones
Hoy os traemos una nueva receta de verano para disfrutones, es muy sencilla, refrescante, saludable, nutritiva y fácil de hacer,…
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Setas escabechadas con molleja y gazpachuelo serrano de Celia Jiménez
En la sección 'Recetas de los Chefs' te traemos una receta de alta cocina, de lujo accesible, para elaborar un…
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A partir del 7 de agosto no se podrán producir ni comercializar alimentos con dióxido de titanio (E171)
Os recordamos que el próximo 7 de agosto es una fecha clave, se acaba el periodo de gracia para las…
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Josep Roca se ha alzado con el Premio Mejor Sumiller 2022 (Beronia World’s Best Sommelier Award)
#TheWorlds50Best dice del sumiller del Celler de Can Roca: 'Josep Roca es un mago del maridaje que comparte modestamente su…
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¿La producción de alimentos ecológicos es realmente una solución para el medio ambiente y la seguridad alimentaria?
Una nueva investigación analiza si la producción de alimentos ecológicos puede ser una solución efectiva tanto para el medio ambiente…
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Lácteos y vegetales, una pareja de éxito. La ponencia de Sergio Bastard en el Foro Internacional del Queso
El queso y los productos derivados tienen un lugar muy especial en el restaurante La Casona del Judío de Santander,…
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