San Sebastian Gastronomika 2022. ‘United Kulinary’, un tributo a la gastronomía de Reino Unido
Del 3 al 5 de octubre se celebra una nueva edición de San Sebastián Gastronomika, y este año rinde tributo…
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Día Mundial del Vegetarianismo (World Vegetarian Day) 2022
El 1 de octubre se celebra el Día Mundial del Vegetarianismo (World Vegetarian Day), es un buen día para reflexionar…
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Bruschetta de mortadela italiana, pera y aceitunas kalamata, receta sublime para un aperitivo inmejorable
Ya estáis preparados para disfrutar del fin de semana, y parte de este disfrute se halla en la mesa, para…
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Francis Paniego: La falta de producto no debe ser una excusa para no cocinar el territorio
La enriquecedora ponencia de Francis Paniego en Andorra Taste 2022 nos deja muchas reflexiones, ideas e inspiración, la montaña atrapa…
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Nueva campaña de McDonald’s, un Happy Meal para adultos
McDonald's ha puesto en marcha una nueva campaña promocional en Estados Unidos donde ofrece un menú Happy Meal para adultos,…
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Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo 2022, con la participación de casi mil restaurantes en toda España
Ya se ha presentado una nueva edición de las jornadas gastronómicas que organiza la compañía Balfegó en torno a su…
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Recetas con manzana para hacer ensaladas, ensaladillas, tartares y algunos rellenos
Empieza una buena temporada de manzanas que incluyen muchas variedades y todas son ideales para incorporarlas en nuestros platos salados.…
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La Unión Europea desperdicia más alimentos de los que importa
Un nuevo estudio concluye que la Unión Europea desperdicia más alimentos de los que importa, algo inadmisible y a lo…
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Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos 2022
El 29 de septiembre es el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, y este…
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Bowls & Broths: Caldos y sopas asiáticos. Tu sabroso bol con dumplings, noodles, y mucho más, por Pippa Middlehurst
Un nuevo libro que llama a todos los amantes de la cocina asiática y del disfrute de boles rebosantes de…
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