15 recetas de canapés vegetarianos que puedes hacer para que todos disfruten esta Navidad

Cuando se reúnen muchas personas en torno a la mesa, hay que tener en cuenta la variedad de gustos y…

Las uvas pasas pueden contener un cóctel de productos fitosanitarios

Organizaciones de consumidores como Foodwatch, recomiendan evitar el consumo de uvas pasas convencionales, y la razón es que pueden contener…

Concurso de Cocina Creativa con Ingredientes Italianos 2023. Convocatoria

En el marco de la Cumbre Mundial de la Gastronomía, Madrid Fusión, se va a celebrar el Concurso de Cocina…

Hoy Cocinas Tú: Receta de turrón de almendras blando casero

Lo tienes que probar, y te vas a sorprender a ti mismo y a tus comensales si haces la receta…

Doce recetas de aperitivos que encajan de lujo en el menú navideño

Aquí tienes la inspiración que necesitas para empezar a crear un menú navideño de lujo, te proponemos doce recetas de…

Receta de hinojo gratinado, una guarnición deliciosa para pescados y carnes

Esta receta de hinojo gratinado es una guarnición deliciosa para pescados y carnes. Aunque la presentación no le favorezca recién…

Cómo congelar el marisco para que sea seguro y preserve sus cualidades organolépticas

Gambas, langostinos, langostas, bogavantes, centollas, nécoras, bueyes de mar, cigalas, ostras, berberechos, almejas, navajas, percebes… Todo ello lo podemos congelar,…

Salmonete relleno de pan y olivada de Santi Santamaria

El salmonete es un pescado muy sabroso, accesible y muy versátil a la hora de cocinarlo, podemos convertirlo en un…

Guía Michelin California 2022, el Restaurante Addison recibe la tercera estrella

Se ha presentado la Guía Michelin California 2022 y las novedades más destacadas son que el Restaurante Addison recibe la…

Cómo hacer cacahuetes garrapiñados, una receta muy sencilla y quedan de lujo

Para ese picoteo dulce que gusta a todos, te explicamos cómo hacer cacahuetes garrapiñados, una receta muy sencilla y los…