El aprendiz de panadero

Para continuar con la introducción en la elaboración de pan, os recomendamos uno de los grandes libros del momento, El…

Masa madre líquida o levadura natural

Esta receta paso a paso te enseña cómo hacer masa madre natural, es un proceso muy fácil y para el…

Steakhouse, la nueva hamburguesa de Burger King

Resulta curiosa la campaña que gira en torno a Steakhouse, la nueva hamburguesa de Burger King. En los vídeos que…

Receta de Arroz con setas y langostinos

[photopress:arroz_setas_langostinos.jpg,full,centro] El Arroz con setas y langostinos nunca falla, es una de las recetas más tradicionales “mar y montaña”, pero…

XII Edición Alimentaria Castilla y León

La XII Edición Alimentaria Castilla y León ya tiene fecha, comenzará el 15 de marzo del próximo año y se…

¿Sin leche y sin carne en breve en España?

Nos podemos quedar sin leche y sin carne en breve en España, hace unos días mostrábamos la posibilidad de que…

Receta de Masa de pizza con masa madre

[photopress:masa_pizza_masamadre.jpg,full,centro] Hemos hecho una primera prueba de masa de pizza con masa madre, y es que a última hora de…

Latas de bebidas, son un riesgo higiénico

Las latas de bebidas son un riesgo higiénico, así lo creen en Argentina, país en el que se deberá incluir…

Soplete de cocina

Hace ya más de dos años que tenemos el soplete de cocina, no lo usamos tanto como una cocina profesional,…

Adelgazar sin dejar de comer

Un grupo de investigadores del Instituto Howard Florey de Melbourne (Australia), ha dado a conocer un estudio en el que…