Mugaritz

Mugaritz es el nombre del restaurante en el que el chef Andoni Luis Aduriz desarrolla su trabajo como chef. Este…

Cata por videoconferencia

La cata por videoconferencia es el sistema que el Patronato de Promoción Económica de la Diputación de Lleida ha presentado…

Dominio de la Vega Reserva

Dominio de la Vega es una bodega amparada por la Denominación de Origen Utiel-Requena. Se dedica desde 2002 a la…

Cooperativas ecológicas

Las cooperativas ecológicas están formadas por grupos de personas que desean asegurarse de que todos los alimentos que consumen son…

Muestra de Alimentos de Calidad «Sabores en Granada»

La I Muestra de Alimentos de Calidad “Sabores en Granada” (MAC), es una nueva feria gastronómica destinada a profesionales y…

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[photopress:tarta_queso_thermomix.jpg,full,centro] La Tarta de queso con Thermomix es una receta mucho más fácil de hacer que la clásica tarta de…

Métodos de cocción: Baño María

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Queremos enseñaros este exprimidor aún a falta de datos técnicos y comercialización, es o será lo más cómodo para la…

Los alimentos transgénicos no son tan productivos

Generalmente se asocia que la producción de alimentos transgénicos es mayor que la producción de alimentos tradicionales, pero parece que…