Salsa rosa
La salsa rosa es una de las más populares para aderezar ensaladas, es una salsa emulsionada, parte de una mayonesa…
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Pimentón de la Vera
El Pimentón de la Vera es uno de los ingredientes culinarios más valorados de la gastronomía española e ideal para…
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Patatas transgénicas son saboteadas en el Reino Unido
Las patatas transgénicas son saboteadas en el Reino Unido, al parecer, los activistas anti transgénicos malogran todos los cultivos experimentales…
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Lentejas rojas
Las lentejas rojas son una variedad de esta legumbre muy valorada aunque aún poco extendida en nuestra gastronomía. Sobre los…
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Latas de diseño para vino
Incluso las latas pueden mostrar un aspecto glamouroso y más si han de contener una apreciada bebida como es el…
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Baobab
El Baobab es una fruta producida por el árbol africano que lleva el mismo nombre, Baobab. Quizá es una incorrección…
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Un toque étnico, la cocina fusión
Hoy hemos estado ojeando Un toque étnico, la cocina fusión, un libro de Nicoletta Negri que introduce al lector en…
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Tabulé
[photopress:tabule.jpg,full,centro] El Tabulé (del árabe tabbula), que también podemos ver como taboulé, tabouleh o tabbouleh, es una ensalada de Oriente…
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Tomates de Montserrat
Los tomates de Montserrat o tomates de rosa se caracterizan por el gran espacio que ofrecen en su interior, son…
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Dip de calabaza
Siempre es un éxito compartir en la mesa este dip de calabaza, está delicioso y se puede acompañar con lo…
hace 18 años