Neules
Las neules o neulas son unos barquillos tubulares tradicionales de la Navidad catalana, aunque esta presentación se conoce en todas…
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Cocina de abordo, recetas creativas y económicas
Bajo el título Cocina de abordo se publica la tercera edición de un recetario que el Grupo Pereira nos ofrece…
hace 18 años
Vino albariño
El vino albariño se obtiene de una variedad de uva blanca denominada albariño producida en Galicia y Portugal. Según algunas…
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Hoy Cocinas Tú: Bocado de dulce de batata con queso, bacon y crujiente krunchi
El Bocado de dulce de batata con queso, bacon y crujiente krunchi es la receta que comparte hoy Margot en…
hace 18 años
Kuzu
De origen chino y japonés, Kuzu o kudzu (Pueraria lobata) es una planta trepadora de la familia de las Fabaceae…
hace 18 años
Vending de leche fresca
El vending de leche fresca no es algo nuevo en otros países como Suiza o Bélgica, pero sí en España.…
hace 18 años
Aceite y vino para los postres de Navidad
Conocemos que en Burgos hay una pastelería que además de la tradición, trabaja con energía en la innovación, utiliza aceite…
hace 18 años
Pimiento Asado del Bierzo
El Pimiento Asado del Bierzo es junto a otras delicias como el botillo, las castañas o la manzana reineta, uno…
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Cervezas del mundo
Para disfrutar de un amplio surtido de cervezas del mundo sin tener que salir de casa, nada mejor que ingresar…
hace 18 años
Curso de cocina y ciencia de Ferrán Adrià y la Universidad de Harvard
Se está barajando la posibilidad de que se realice un curso de cocina y ciencia, de la mano de Ferrán…
hace 18 años