XXII Premios Alimentos de España 2009

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) convoca los XXII Premios Alimentos de España 2009. Un…

Convocatoria Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs

El Ayuntamiento de Vinaròs, junto al Patronato Municipal de Turismo, han publicado la convocatoria del Concurso Nacional de Cocina Aplicada…

Receta de Merluza con salsa curry

Nunca has probado un pescado con salsa de curry casera como este, así que toma nota de la receta y…

Pan de pueblo

[photopress:pan_de_pueblo3.jpg,full,centro] Es difícil definir como único al Pan de pueblo, pues hay tantos como lo que su nombre indica, y…

España produce la mejor Coca Cola del mundo

Según un artículo del periódico digital La Vanguardia, España produce la mejor Coca Cola del mundo, Coca Cola realiza anualmente…

Ferialia 09

Ferialia 09 es la III Feria de Alimentos Tradicionales de Castilla y León que se celebrará del 10 al 12…

Hoy Cocinas Tú: Arroz a banda con sepionets

Empezamos la semana con una sabrosa receta, el Arroz a banda con sepionets que comparte con nosotros Carmen Rico, del…

Paraguayo

El paraguayo (Prunus persica var. platycarp) o paraguaya es una variedad de melocotón surgida de una mutación, es decir, de…

Coulis

Un coulis es un tipo de salsa procedente de la cocina francesa. Su terminología ha avanzado tanto como ha avanzado…

Color de los alimentos

A través de este documental podemos comprender un poco más el valor del color de los alimentos, el color es…