Bacalao con lágrimas de manzana y cava con aceite de vainilla
Hoy tenemos la fortuna de contar con una nueva receta de un prometedor chef, Joan Bagur, estudiante de la Escola…
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Marca de Calidad Setas de Castilla y León
Aproximadamente en un mes, empezará a funcionar la Marca de Calidad Setas de Castilla y León, marca pionera que será…
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Azúcar demerara
El azúcar demerara es un azúcar moreno, es decir, sin refinar. Se presenta con un color amarillo dorado y cristales…
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El Corte Inglés a favor de las marcas
El próximo 13 de septiembre se darán a conocer detalles sobre la nueva campaña impulsada por El Corte Inglés a…
hace 17 años
Galletas rellenas de naranja
[photopress:galletas_rellenas_naranja6.jpg,full,centro] Una de las recetas dulces heredadas que más nos gusta hacer es la de las Galletas rellenas de naranja,…
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Carles Abellán chef del Hotel W Barcelona
Hace unos días sonaban campanas sobre quién sería el chef del restaurante gastronómico del Hotel W, también conocido como Hotel…
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La tecnología de las golosinas III
La tercera entrega de La tecnología de las golosinas, como os comentamos en La tecnología de las golosinas II, nos…
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Carne de delfín
Japón es un gran consumidor de carne de delfín, por estas fechas se inicia la pesca de delfines para satisfacer…
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Feria del Jamón de Teruel
Septiembre arranca con fuerza, los eventos gastronómicos no dejan de sucederse y del que os hablamos hoy es, sin duda,…
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Hoy Cocinas Tú: Brindis tropical
Hoy nos han abierto las puertas de El fogón de Eva, y mirad con qué tentación, el Brindis tropical, una…
hace 17 años