Restaurante El Corte Inglés Castellón. Carta de otoño
[photopress:degust_platos_ci1.jpg,full,centro] Con el cambio de estación también llegan los cambios de carta a los restaurantes, y ayer tuvimos la suerte…
hace 17 años
Germen de trigo
El germen de trigo es una de las partes del grano de este cereal más nutritivas, la pena es que…
hace 17 años
Madrid Restaurant Week en octubre
Se ha anunciado un nuevo Madrid Restaurant Week en octubre, y se difunde como el primer evento en la capital…
hace 17 años
Naranjas y mandarinas con precios mínimos establecidos
Los productores del sector citrícola podrán respirar, naranjas y mandarinas con precios mínimos establecidos serán una realidad en la nueva…
hace 17 años
Ossobuco con piña y jengibre
[photopress:ossobuco_pinya4.jpg,full,centro] En casa gusta mucho la piña, tanto para comerla sola como en postres o platos salados, aunque la preferencia…
hace 17 años
La tecnología de las golosinas IV
En la última parte de La tecnología de las golosinas III podíamos conocer cómo se elabora el charqui (Jerky), carne…
hace 17 años
Receta de Pavo con soja y cremoso de berenjena
[photopress:taco_pavo_soja3.jpg,full,centro] Con una simple pechuga de pavo podemos hacer un plato tan delicioso y aparente como esta receta de Pavo…
hace 17 años
Hoy Cocinas Tú: Risotto de tomates secos, champiñones y queso de cabra
Hoy tenemos ossobuco para comer, pero creeros que con el Risotto de tomates secos, champiñones y queso de cabra que…
hace 17 años
Curso Ingredientes – The Master Class
El próximo mes de octubre da comienzo un nuevo curso para profesionales de la cocina impartido por Annette Abstoss, se…
hace 17 años
Bollit, bacalao y mini verdura crocant
El chef del Restaurante Villa da Vinci de Teulada-Moraira (Alicante), Rafa Soler, comparte una nueva receta con todos nosotros a…
hace 17 años