Casis o grosella negra

El casis o grosella negra (Ribes nigrum), también muchas veces escrito Cassis por su denominación francesa, es el fruto de…

Polenta de calabaza y coco con setas

[photopress:polenta_calabaza_setas1.jpg,full,centro] Nos atrajo mucho una receta del libro Auténtica cocina vegetariana, pero como nos suele suceder, tomamos la idea y…

Salsa de chocolate

Una de las elaboraciones básicas para nuestros postres es la Salsa de chocolate, con ella podemos enriquecer una macedonia de…

Alerta de miel y gambas con restos de antibióticos

La OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha dado la alerta de detección de miel y gambas con restos de…

Hoy Cocinas Tú: Tarta de manzana

Con esta esponjosa Tarta de manzana que Sonia comparte con nosotros en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, querríamos…

Sergio Bastard, sexto finalista del Concurso Cocinero del Año

Ya conocemos un nuevo finalista para el CCA, Sergio Bastard es el sexto finalista del Concurso Cocinero del Año en…

Moldes Navidad: Abetos navideños

Hoy os mostramos otro bonito molde de bizcocho para Navidad, con él se podrán hornear Abetos navideños del sabor y…

China aprueba el arroz transgénico

En el mes de agosto conocíamos una sorprendente noticia, China podría aprobar el arroz transgénico, hace apenas unos días el…

El pan más barato

Como os podréis imaginar si conocéis nuestra afición por la elaboración de pan casero, lo compramos pocas veces a la…

I Feria de Navidad de Jijona

Del 11 al 13 de diciembre se celebrará la I Feria de Navidad de Jijona, el escenario será la Avenida…