Dorada

La dorada es un pescado blanco o semigraso, dependiendo de la temporada en la que se captura. También es uno…

Abac Restaurant busca chef

Abac Restaurant busca chef, según nos cuentan en El Periódico y en La Vanguardia, al parecer, el reconocido chef Xavier…

Gnocchi de espinacas con salsa de higos

[photopress:noqui_espinacas_higos4.jpg,full,centro] Hoy nos hemos entretenido un rato en la cocina para hacerlos y disfrutar de unos Gnocchi de espinacas con…

Torelló by Custo Barcelona

Torelló by Custo Barcelona es una edición limitada de un Cava Torelló Brut Gran Reserva de la cosecha de 2005…

Toñi Vicente abrirá un nuevo restaurante

Leemos en el Faro de Vigo que Toñi Vicente abrirá un nuevo restaurante próximamente. Recordemos que esta cocinera gallega anunció…

Ferrán Adrià, embajador de España

Como os comentamos hace unos meses, a partir del 24 de abril se celebrará el I Congreso Europeo sobre Turismo…

Creajoven 2010 Gastronomía

Se ha abierto la convocatoria para los jóvenes murcianos que deseen participar en algunas de las disciplinas de Creajoven 2010,…

Jamie Oliver, Food Revolution

El pasado mes de febrero Jamie Oliver recibió el premio TED 2010 por su campaña Food Revolution y por toda…

Aprobado el cultivo de patatas transgénicas

Finalmente la Unión Europea ha aprobado el cultivo de patatas transgénicas, José Manuel Durao Barroso, presidente de la Comisión Europea…

Microalgas funcionales para la alimentación

Un grupo de investigadores de la Universidad de Huelva trabajan en el desarrollo de microalgas funcionales para la alimentación con…