Qué significa desbarasar en cocina y hostelería
¿Qué significa desbarasar en cocina y hostelería? ¿En qué consiste la técnica del desbarase? Este término en español es la…
hace 3 años
Las infecciones fúngicas son una grave amenaza para la cadena mundial de suministros alimentarios
En los últimos años, los investigadores advierten de los graves riesgos de las infecciones fúngicas porque se consideran una grave…
hace 3 años
Ocho recetas de ensaladas con sandía para el ‘Lunes sin carne’, refrescantes, sorprendentes y rápidas de hacer
Una de las frutas de verano que ya hemos empezado a ver en el mercado y no hemos podido evitar…
hace 3 años
Convocatoria del concurso para jóvenes cocineros profesionales ‘Talentos Martiko 2023’
Ya se ha abierto la convocatoria de la cuarta edición del concurso gastronómico ‘Talentos Martiko’ que está dirigido a jóvenes…
hace 3 años
Doce recetas con brócoli para disfrutar esta primavera y aprovechar la oferta en temporada
Empieza por la que quieras, pero no dejes de probar ninguna de estas doce recetas con brócoli para disfrutar esta…
hace 3 años
¿Un regalo para el Día de la Madre? Hazme el desayuno o la merienda, dulce o salada
Si tu hija o tu hijo también te han preguntado qué regalo hacerte para el Día de la Madre, tal…
hace 3 años
Bizcodonuts de chocolate y anacardos. Receta fácil en microondas
Se comen solos estos bizcodonuts de chocolate y anacardos, son un bocado tan tierno, ligero y sabroso, que es difícil…
hace 3 años
El precio de las berenjenas se multiplica por seis del campo al mercado
Según los datos del IPOD de abril de 2023 facilitado por COAG, el precio de las berenjenas se multiplica por…
hace 3 años
Hoy Cocinas Tú: Receta de judías verdes con sofrito de ajo tierno y gamba roja
En vuestra sección de recetas 'Hoy Cocinas Tú', Miquel nos demuestra que un simple plato de verdura puede convertirse en…
hace 3 años
Medallero del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s 2023
La séptima edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s, en la que han participado alrededor de un centenar…
hace 3 años