Cuscús con gambas

Receta de cuscús con gambas, cómo hacer cuscús, su cocción, para que resulte suelto. Elaboración paso a paso, con fotos.…

Vending de bebidas en bolsas

La máquina de vending de bebidas en bolsas es la nueva propuesta realizada por The Green Drinks Company, una compañía…

Bacalao, la ruta de los fiordos a la bahía. El Chef del Mar

Ángel León nos muestra el segundo capítulo del documental que dio inicio con Cocinando en alta mar. El chef del…

Tartas dulces y saladas de Maxine Clark

Tartas dulces y saladas de Maxine Clark es una de las últimas publicaciones de Ediciones Ceac, un libro que satisface…

On Appétit

On appétit es un proyecto de menú virtual o carta virtual que nos recuerda a Inamo, el restaurante interactivo, un…

Doce recetas con aguacate

El aguacate es uno de los alimentos que nunca falta en nuestro fondo de despensa, nos encanta comerlo en ensaladas,…

Celipedia, la enciclopedia del celíaco

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Hoy Cocinas Tú: Pulpo tempurizado sobre puré de patata al aceite de pimentón

Muy contentos por el regreso a la blogosfera de Astrid, que algunos de vosotros conoceréis por su nick 'La loca…

Premios Viña de Madrid 2010

Esta semana se han entregado los Premios Viña de Madrid 2010 en su vigésimo tercera edición. Participaron un total de…

Helado de leche merengada

[photopress:helado_leche_merengada1.jpg,full,centro] Nos encanta la leche merengada en distintos formatos, generalmente la preparamos como refrescante bebida, pero el Helado elaborado con…