Hoy Cocinas Tú: Ternera Penang

La receta que hoy comparte con nosotros Natalia en vuestra sección Hoy Cocinas Tú, es la Ternera Penang, y nos…

Whoopie pie

No se conoce con certeza el origen del Whoopie pie, pero se cree que es un dulce creado por las…

I Love Natural Cork, Yo amo el corcho natural

I Love Natural Cork, Yo amo el corcho natural, es la nueva campaña iniciada en el Reino Unido con el…

Martín Berasategui dirigirá la cocina del Domine

[photopress:fotos_bcn9993.jpg,full,centro] Todavía está pendiente la firma del chef, pero parece ser que Martín Berasategui dirigirá la cocina del Domine, hotel…

Peto ligeramente ahumado, ostra de tierra, carbón vegetal y caviar esencial de mar

El chef Andrea Bernardi, Mejor Chef de Adecco Hostelería España, título recibido ayer en el concurso previo al Concurso Europeo…

IPOD de agosto 2010

Ya tenemos acceso a los datos correspondientes al IPOD de agosto 2010, un indicador del Índice de Precios en Origen…

VIII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva. Convocatoria

El próximo 7 de noviembre de 2010 tendrá lugar el VIII Premio Internacional de Cocina Con Aceite de Oliva Virgen…

II Jornadas Gastronómicas del Pescado y el Pulpo de Lonja de Benicarló

Del 12 de septiembre al 12 de octubre de 2010 se van a celebrar las II Jornadas Gastronómicas del Pescado…

El Parlamento Europeo reclama una legislación contra el abuso en el precio de los alimentos

Hace algo más de un año hablábamos de la creación de una base de datos europea sobre el precio de…

Andrea Bernardi, Mejor Chef de Adecco Hostelería España

Hoy se ha celebrado en la Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega de Madrid la semifinal del Concurso Europeo…