Dim Sum, Las mejores tapas y aperitivos de la cocina oriental

Hoy os queremos mostrar un pequeño libro que puede servir de inspiración para la introducción en la elaboración de recetas…

Pollo con salsa de setas, jengibre y ajo

[photopress:pollo_setas_jengibre1.jpg,full,centro] El anuncio del otoño nos ha despertado la apetencia (si es que en algún momento se duerme) de elaborar…

Hoy Cocinas Tú: Brócoli gratinado

Aunque las verduras sean poco atractivas para algunos paladares, creemos que la foto que ilustra este post puede llegar a…

Receta de Merluza con hinojo y miso

Descubre un sabor diferente y exótico con esta deliciosa receta de merluza con hinojo y miso. La suavidad del pescado…

Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2010. Convocatoria

Se ha abierto la convocatoria para participar en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2010, es…

Tarta de queso y mango al amaretto

[photopress:tarta_queso_mango_amaretto4.jpg,full,centro] Sea para un desayuno caprichoso, para servir como postre o en la merienda, esta tarta de queso y mango…

Licencia para recoger setas

En algunas comunidades como en Soria o Navarra, salir a los bosques para recoger setas no es gratis, eso ya…

Tortilla española de Jamie Oliver

Esta no es la tortilla española o la tortilla de patatas tradicional, es la Tortilla española de Jamie Oliver que…

Hoy Cocinas Tú: Solomillo de ternera con salsa de piña

Anaïs nos envía su receta de solomillo de ternera con salsa de piña, una combinación muy atrevida para uno de…

Pan de kilo

[photopress:pan_kilo2.jpg,full,centro] Estos últimos meses no hemos hecho mucho pan, más bien cocas, colines, focaccias… el calor del verano no favorece…