III Congreso Mundial sobre Cambio Climático y Vino 2011

El próximo 13 de abril tendrá lugar en Marbella el III Congreso Mundial sobre Cambio Climático y Vino 2011, una…

Concurso de Recetas Naranjas Costa II

Con el inicio de mes de marzo, os convocamos para participar en el Concurso de Recetas Naranjas Costa II, un…

IPOD de febrero 2011

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) nos da a conocer el IPOD de febrero 2011, como ya…

Gominolas de aceitunas negras rebozadas con polvo de aceite de oliva

El chef Andrea Bernardi nos presenta hoy un petit four que en su estado natural sería un excelente aperitivo mediterráneo,…

Hoy Cocinas Tú: Tarta de mousse de chocolate

Sonia vuelve a tentarnos con una tarta de pecado para los chocolateadictos, se ve irresistible esta receta de tarta de…

¿El atún rojo no está en peligro de extinción?

Nos ha llamado la atención una denuncia realizada por la APCCR (Asociación de Pesca, Comercio y Consumo Responsable de Atún…

Escapo de ajo

Cuando se cultivan ajos es mucho más fácil conocer el escapo de ajo y sus formas de consumo. Quizá se…

De qué nos informa la etiqueta de los alimentos

La Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria editó el pasado mes de diciembre un documento informativo para la población que explica…

Fresones con queso cottage y balsámico de chocolate

[photopress:fresas_cottage1.jpg,full,centro] Tenemos fresones rojos, dulces, jugosos… una tentación para elaborar postres tan ricos como estos Fresones con queso cottage y…

Jarra dispensadora de masas

Hace unos meses habíamos visto varios modelos de embudo dosificador de cremas, un práctico utensilio que permite trabajar, sobre todo…