Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2011
En el Boletín Oficial de Canarias se ha publicado la convocatoria del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2011, un certamen…
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VII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética
Del 30 de marzo al 1 de abril de 2011, se celebra en la Facultad de Medicina de la Universidad…
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José Andrés ha sido nominado al Outstanding Chef 2011
El cocinero José Andrés ha sido nominado al Outstanding Chef 2011, el chef es candidato nuevamente a recibir el premio…
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Cocineros 666
El pasado año nació la iniciativa de los encuentros gastronómicos de seis amigos, seis cocineros de Castilla y León que…
hace 16 años
Curso de Cocina: Tians
Hacía tiempo que queríamos abordar el tema de los Tians, y puede ser este el mejor momento, ya que ha…
hace 16 años
Quinoa con puntillas de calamar
[photopress:quinoa_puntillas1.jpg,full,centro] En su momento os hablamos de las virtudes de la quinoa, un excelente alimento que se conoce como pseudo-cereal…
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La ONU aconseja la ecoagricultura
En muchas ocasiones hemos oído decir que las semillas transgénicas son una de las soluciones para afrontar el hambre en…
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Hoy Cocinas Tú: Tarta fina de plátano y lima
La fruta es una gran aliada para la salud, pero también lo es de las tartas, y si no, mirad…
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Cocina de Autor 7, Km 0
Ayer se presentaron las nuevas Jornadas de Cocina de Autor en el Restaurante El Lago, es la séptima edición y…
hace 16 años
Millesime Sao Paulo
El denominado acontecimiento gastronómico-social de lujo, Millesime, vuelve a salir de nuestras fronteras para ofrecer a las empresas la posibilidad…
hace 16 años