Pinza para cortar carne
Hoy queremos volver a hablar de uno de los utensilios de cocina clásicos, la Pinza para cortar carne o asados…
hace 15 años
Campeonato de Pintxos Euskadi Saboréala 2011
Se abre la convocatoria para participar en el Campeonato de Pintxos Euskadi Saboréala 2011, la sexta edición de un concurso…
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Crisis de la patata 2011
Ante la crisis económica y la situación que viven muchas familias, es imposible ser insensible a noticias como la que…
hace 15 años
¿Algunos investigadores defienden los alimentos poco saludables?
Algunas grandes compañías alimentarias están dispuestas a subvencionar a los científicos para que busquen pruebas que refuten la relación entre…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Mejillones en escabeche en su concha
Tenemos una nueva receta de Mejillones en escabeche, en esta ocasión van presentados en su concha y es una elaboración…
hace 15 años
Cocineros 666 en el Restaurante Cocinandos
Junio acoge la penúltima cena del Encuentro Gastronómico de la Alta Cocina de Castilla y León el próximo día 29,…
hace 15 años
La Cocina de Nigella Lawson
La cocina de Nigella Lawson es el título con el que se ha traducido al español el libro de esta…
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Hornear en blanco
Hornear en blanco u hornear a ciegas es una técnica culinaria que se realiza generalmente a las masas de repostería…
hace 15 años
Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2011. Convocatoria
El certamen de pinchos y tapas organizado por la Asociación de Hostelería de Valladolid a nivel nacional ya ha lanzado…
hace 15 años
Coca de llardons
Hay dos formas de hacer la coca de llardons o coca de chicharrones, quizá la más habitual en la actualidad…
hace 15 años