Brioches de chocolate y amaretto

[photopress:brioche_choco_amaretto5.jpg,full,centro] Los Brioches de chocolate y amaretto son unos bollos ideales para tomar acompañados de una mermelada casera, crema de…

Aprobado el impuesto de los refrescos en Francia

Hace unos días podíamos saber que se proponía una modificación del impuesto de los refrescos en Francia que se propuso…

Congreso Nacional para los amantes de Thermomix® 2011

Tras el éxito del primer Congreso Nacional para los amantes de Thermomix, ya se ha anunciado la celebración de la…

Asador de ajos de hierro fundido

Nos hemos quedado prendados de este asador de ajos de hierro fundido, a pesar de que hacer ajo asado en…

Doce recetas con hojaldre

El hojaldre es una de las masas pasteleras de mayor éxito, no tanto en su elaboración como en su consumo,…

Aeroshot, inhalador de cafeína

En la fotografía podéis ver el Aeroshot, un inhalador de cafeína que se presenta como una alternativa para aquellas personas…

Hoy Cocinas Tú: Pizza caprichosa con frankfurt

La Pizza caprichosa con frankfurt es la receta que Malú, autora del blog Cocinando entre harina, nos remite para compartir…

Gastrotechdays 2011: Aula Restaurant CETT

[photopress:menu_aula_cett4.jpg,full,centro] Uno de los actos que merecen especial atención dentro de la celebración de Gastrotechdays 2011 fue el menú degustación…

Crispy de yogur

En la receta de Tartar de atún con crujiente de yogur y wasabi, y también el Ravioli de mango, langostinos…

El pan, alimento básico para una dieta equilibrada

Son muchos los titulares que podríamos extraer de nuestras conclusiones y del Seminario de formación de Pan cada día al…