Hoy Cocinas Tú: Patatas fritas especiadas

Cualquiera de nosotros encontraremos en algún momento del día la ocasión perfecta para disfrutar de estas Patatas fritas especiadas, tal…

Espaguetis con salmón ahumado y pangrattato de espinacas

[photopress:espaguetis_salmon_pangratt3.jpg,full,centro] Un sabroso y completo plato de pasta con el que vais a disfrutar es el que hoy queremos compartir…

Genoma del frijol

Investigadores pertenecientes al Laboratorio Nacional de Genómica para la Biodiversidad (Langebio), acaban de dar a conocer que han logrado secuenciar…

Evarist Miralles Cocina en Acción: Entrenamiento Bocuse d’Or

Seguimos con el apoyo a Evarist Miralles, representante de España en el Bocuse d'Or Europa 2012 que como ya comentamos…

Crema de naranja sanguina

[photopress:crema_sanguina2.jpg,full,centro] Este color rosadito-salmón es el que presenta la Crema de naranja sanguina que hemos preparado para hacer algunos postres…

Platos de pizarra para servir tablas de queso

Hemos visto varias propuestas en las que se utiliza pintura pizarra con la finalidad de poder escribir en la vajilla…

¿Heston Blumenthal cocinará las primeras hamburguesas de laboratorio?

Gracias a una financiación privada, un grupo de investigadores de la Universidad de Maastricht (Países Bajos) está desarrollando las primeras…

Tapa y escurridor de Eva Solo

La firma danesa Eva Solo, dentro de su Colección XO ofrece una serie de Tapa y escurridor de Eva Solo…

Hoy Cocinas Tú: Panchineta de naranja

Este invierno nos estamos 'supervitaminando' con las naranjas frescas e incorporadas en exquisitas y sugerentes recetas como esta Panchineta de…

Doce recetas con avellanas

Nos gustan todos los frutos secos, nueces, almendras, piñones, pipas, cacahuetes, pistachos... pero quizá tenemos un poco de debilidad por…