Prensa para späetzle y patatas
Cuando os hablamos de los späetzle os mencionamos que había distintos utensilios de cocina para hacerlos en casa, uno de…
hace 14 años
Barcelona Beer Festival
Barcelona Beer Festival es el festival de la cerveza artesana que se va a celebrar el próximo mes de marzo…
hace 14 años
Späetzle o Spätzle
Los Späeztle o Spätzle son un tipo de pasta esponjosa y tierna, tradicional de la cocina alemana, concretamente de Suabia,…
hace 14 años
SalAIA 2012, Salón de productos y servicios para alergias e intolerancias alimentarias
El Salón de productos y servicios para alergias e intolerancias alimentarias, SalAIA 2012, es una cita de gran interés para…
hace 14 años
Dudas colaterales sobre la equivalencia entre alimentos ecológicos europeos y estadounidenses
Hace unos días se anunciaba que los alimentos ecológicos europeos y estadounidenses son equivalentes, es decir, sólo bastará un sistema…
hace 14 años
Truco de cocina: Retirar el pedúnculo de las fresas
Ya empezamos a ver en el mercado fresas y fresones, aunque aún no están en su mejor momento, seguro que…
hace 14 años
Método Bouquet
En muchas ocasiones hablamos sobre la necesidad de que en las escuelas se incorpore una asignatura de nutrición, alimentación, hábitos…
hace 14 años
Jornadas Gastronómicas de la Verdura de Calahorra 2012
El próximo mes de abril vuelven a ser protagonistas los productos hortofrutícolas de La Rioja, que vuelven a convertir a…
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Hoy Cocinas Tú: Tarta de queso y naranja con cobertura de mermelada de naranja
Recuperamos una nueva receta del Concurso de mandarinas y naranjas Costa para vuestra sección Hoy Cocinas Tú, que creemos que…
hace 14 años
Bombón de morcilla y miel de azahar
[photopress:bombon_morcilla_miel1.jpg,full,centro] Preparar un aperitivo rápido y sabroso es fácil, y tan sólo hacen falta tres o cuatro ingredientes que probablemente…
hace 14 años