Hoy Cocinas Tú: Tarta de queso y naranja con cobertura de mermelada de naranja
Recuperamos una nueva receta del Concurso de mandarinas y naranjas Costa para vuestra sección Hoy Cocinas Tú, que creemos que…
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Bombón de morcilla y miel de azahar
[photopress:bombon_morcilla_miel1.jpg,full,centro] Preparar un aperitivo rápido y sabroso es fácil, y tan sólo hacen falta tres o cuatro ingredientes que probablemente…
hace 14 años
Un motivo más para no consumir aleta de tiburón
Gracias a un nuevo estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Miami, podemos conocer un motivo más para no…
hace 14 años
Ausencia de anisakis en los pescados de acuicultura españoles
Hace poco más de tres años hablábamos sobre el interés de Apromar (Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos) de…
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Madrid Restaurant Week Marzo 2012
Ya se conocen las fechas de la primera semana de los restaurantes de este año en Madrid, del 16 al…
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El negocio de adelgazar es conseguir que vuelvas a engordar
El dinero mueve el mundo, eso lo sabemos perfectamente, pero es más lamentable cuando se juega con la salud de…
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Rebañador de tarros
Conocíamos que el uso del rebañador de tarros era muy habitual en otros países, un accesorio de cocina clásico y…
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Reducir la sal de las patatas chips
El contenido en sal de los alimentos continúa siendo un tema que preocupa a los profesionales de la salud por…
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I Jornadas del Cocido Montañés y del Cocido Lebaniego
Coincidiendo con la celebración de las VIII Jornadas de los Productos Gastronómicos de Cantabria, este año van a tener lugar…
hace 14 años
La deshidratación leve puede alterar el estado de ánimo
Un nuevo estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Connecticut (Estados Unidos), concluye que la deshidratación leve puede alterar…
hace 14 años