Doce recetas con hinojo
Mientras preparábamos la Ensalada de hinojo y naranja sanguina ya estábamos pensando que ingredientes sería protagonista del recopilatorio de recetas…
hace 15 años
Campeonato de Cocina Futuras Promesas de la Gastronomía 2012
El pasado año nacía un nuevo campeonato de cocineros impulsado por interClub Caja de Burgos con la intención de promocionar…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Mousse de pimientos morrones
Esta receta de Mousse de pimientos morrones puede ser un buen entrante para los días cálidos que se avecinan, es…
hace 15 años
Pique fruit o palillo de cóctel
De los primarios pique fruit o palillo de cóctel se ha avanzado mucho, es decir, se han diseñado infinidad de…
hace 15 años
Receta de Batbout
[photopress:pan_batbout3.jpg,full,centro] El Batbout es un tipo de pan marroquí muy similar al pan pita, hay muchos panes similares que tienen…
hace 15 años
Tartine
Aunque el término Tartine, en castellano lo que más nos puede recordar es a una tarta o a una pequeña…
hace 15 años
Molde para magdalenas desmontable
Una gran idea este molde para magdalenas desmontable, aunque generalmente cuando hacemos magdalenas llenamos hasta dos o tres moldes rígidos,…
hace 15 años
La industria alimentaria y la falta de recursos
Acabamos de conocer las declaraciones realizadas por Gavin Neath, vicepresidente de comunicación y sostenibilidad de Unilever, multinacional propietaria de más…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Langostinos al whisky
Desde la cocina de El Rincón de Rodri nos llega una nueva propuesta para hacer los Langostinos al whisky, Rodri…
hace 15 años
Qué es el carré
Conocido también como costillar, seguramente más fácil de identificar en castellano, pero el término carré es ampliamente utilizado a la…
hace 15 años