La EFSA confirma la seguridad del eritritol como edulcorante
La EFSA confirma la seguridad del eritritol como edulcorante, esta es la conclusión a la que llega la agencia tras…
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Salmón a la beurre blanc de Andrés Madrigal, una receta festiva, fácil y económica
Disfruta preparando una receta festiva, fácil y económica para sorprender a tus comensales, aquí puedes ver cómo hacer Salmón a…
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The Lazy Susan Revolution, cinta de platos giratoria para la mesa de Navidad
En una mesa con muchos comensales y muchos platos para compartir es fácil que se arme alguna cosa pasando platos…
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Receta de pesto de kale con nueces y lima, una salsa perfecta para pescados y mucho más
Que no se te escape esta receta de pesto de kale con nueces y lima porque es una salsa perfecta…
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El truco para que el turrón de chocolate no esté duro como una piedra y potenciar su delicioso sabor
Además de utilizar un buen chocolate con el porcentaje de cacao adecuado, el truco para que el turrón de chocolate…
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Herramienta que detecta proteínas en ingredientes y alimentos que podrían provocar síntomas de la enfermedad celíaca
preDQ es la nueva herramienta desarrollada por expertos de la EFSA que detecta proteínas en ingredientes y alimentos que podrían…
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Recetas e ideas para rellenar cogollos de lechuga, son originales, fáciles y exquisitas para el menú navideño
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Platos preparados para los menús Navidad 2023 de El Corte Inglés
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La chef Carme Ruscalleda es investida doctora Honoris Causa por la Universidad de Barcelona
Amigos y familiares, compañeros de profesión como Joan y Josep Roca (El Celler de Can Roca), la familia Puigvert-Puigdevall (Les…
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Especulación con el precio de los limones
Este año, como en años anteriores, de nuevo se puede hablar de especulación con el precio de los limones, y…
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