Guía Roja y Verde de los Alimentos Transgénicos 2013
Greenpeace ha publicado la Guía Roja y Verde de los Alimentos Transgénicos 2013, una actualización de su ya conocida guía…
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Jornadas Gastronómicas ‘Cómete el mundo’
Jornadas Gastronómicas Cómete el Mundo en los restaurantes de diez hoteles de Barcelona, con motivo de la celebración del 22º…
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Pechuga de pavo con salsa agridulce de pepino
Receta de pechuga de pavo con salsa agridulce de pepino, es una receta 'de aprovechamiento', la salsa se elabora con…
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Truco de cocina: Cómo quitar la manchas de la coliflor
Cuando la coliflor empieza a envejecer aparecen unas manchas oscuras, ¿cómo quitarlas?. Truco de cocina para quitar las partes oscuras…
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Primavera Enogastronómica 2013
Del 6 de abril al 23 de junio de 2013 se va a celebrar la Primavera Enogastronómica de la Ruta…
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Arroz mixto en paella
Receta de Arroz mixto en paella, elaboración paso a paso con consejos y foto. …
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Pudin de pan y fresas
Receta de Pudin de pan y fresas, un postre tradicional muy fácil de hacer y que podemos adecuar a la…
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La Mostra de Cuina Marinera de Vila Joiosa 2013
Un año más, y con este van trece, se celebra la Mostra de Cuina Marinera de Vila Joiosa, un evento…
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Qué significa À la minute
Diccionario culinario: Qué significa à la minute, expresión francesa que implica la elaboración de un plato en el momento en…
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Nadia Santini Mejor Chef Femenina del Mundo 2013
Acabamos de saber que Nadia Santini, cocinera del restaurante Dal Pescatore (Italia), acaba de ser nombrada Mejor Chef Femenina del…
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