Alicia’t, Fiesta de la cocina fácil, sana y divertida
Con motivo del 5º Aniversario de la Fundación Alícia en el Món Sant Benet (Sant Fruitòs de Bages, Barcelona), se…
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Hoy Cocinas Tú: Marmorkuchen
Seguro que muchos de vosotros conocéis el Marmorkuchen, aunque es posible que utilicéis otro nombre para esta receta, como bizcocho…
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Mayonesa de Mahón
Mahones de Mahón es una plataforma de reivindicación del uso original de la salsa emulsionada que se elabora con huevo…
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Vasija de fermentación
La olla de cerámica conocida como Harsch crock es la vasija de fermentación utilizada en los países en los que…
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Compras online, método de pago preferido
Ya sabemos que las compras online de alimentos y bebidas crecen año tras año, pero no tan deprisa como las…
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Semana del Pincho de Navarra 2013
Del 29 de abril al 5 de mayo de 2013 se celebra la decimoquinta edición de la Semana del Pincho…
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Restaurante de Calidad en Francia
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Mapa mundial de la producción de vino en el año 2050
Una investigación nos muestra cómo se podría configurar el Mapa mundial de la producción de vino en el año 2050,…
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Cómo hacer Garam masala
Hay muchas fórmulas para hacer la mezcla de especias india Garam masala, esta es una buena combinación de especias que…
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Qué significa Détrempe
En el diccionario culinario nos encontramos el término francés Détrempe, que significa o se refiere a la masa inicial, la…
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