Conservar la trufa negra fresca en aceite de oliva no es buena idea
Si has comprado trufa negra fresca deberás saber, además de cómo disfrutarla plenamente en tus platos, cómo limpiarla, cómo laminarla…
hace 2 años
Hoy Cocinas Tú: Receta de “Petit suisse” de mango con almendra caramelizada
Si este fin de semana quieres sorprender a tus comensales con un postre casero que les enamore, prueba esta receta…
hace 2 años
¿Relación entre el consumo de huevos y el riesgo de accidente cerebrovascular?
Un estudio iraní concluye que existe una relación entre el consumo de huevos y el riesgo de accidente cerebrovascular, sin…
hace 2 años
Cabrito de Extremadura IGP. La primera carne española de raza caprina que obtiene este reconocimiento
El Registro de de Denominaciones de Origen Protegidas y de Denominaciones Geográficas Protegidas ya incluye el Cabrito de Extremadura con…
hace 2 años
El agua embotellada tiene entre 10 y 100 veces más microplásticos de lo que se creía
Según una nueva investigación de la Universidad de Columbia, el agua embotellada tiene entre 10 y 100 veces más microplásticos…
hace 2 años
Madrid Fusion The Wine Edition Wines from Spain 2024. Programa
La celebración de la Cumbre Mundial de la Gastronomía está cada vez más cerca, así que es momento de conocer…
hace 2 años
Receta de ‘Saltimbocca’ de hamburguesa con ñoquis de Martín Berasategui
Llevar a nuestra cocina la creatividad culinaria más accesible de grandes chefs como Martín Berasategui es un regalo, os encantará…
hace 2 años
Preocupación en Singapur por el consumo de carne de cultivo celular
Un nuevo estudio pone de manifiesto que existe cierta preocupación en Singapur por el consumo de carne de cultivo celular,…
hace 2 años
El kiwi no es mejor que otras frutas para combatir el estreñimiento
¿Por qué se recomienda comer kiwi para regular el tránsito intestinal? ¿Tiene más beneficios el kiwi que otras frutas o…
hace 2 años
Quitar o no quitar la tapa de aluminio de lácteos como el yogur, el queso fresco, el kéfir… ¿Lo hacías bien?
Si tenías dudas sobre si quitar o no quitar la tapa de aluminio de lácteos como el yogur, el queso…
hace 2 años