Utilizar oro en la comida es inútil y anticuado
El oro alimentario es un aditivo aprobado por la Unión Europea (E-175), no tiene efectos nocivos para el organismo, pero…
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Carrilladas de cerdo secadas al aire con avellanas, cebolla ahumada y puré de cebolla de Magnus Ek
Receta de Carrilladas de cerdo secadas al aire con avellanas, cebolla ahumada y puré de cebolla de Magnus Ek, chef…
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Libro de Trucos de Cocina con Antonio Arrabal
Más que trucos de cocina, lo que encontramos en el libro de 'Trucos de Cocina con Antonio Arrabal' son explicaciones…
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El XOw. Corto del Restaurante DiverXO de David Muñoz
El XOw es un corto que pretende mostrar el universo XO de David Muñoz, DiverXO y StreetXO, dos conceptos de…
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Cómo hacer una cesta para galletas con un plato de papel
Para presentar unas galletas caseras que queremos regalar, podemos improvisar una cajita con lo que tenemos en casa, no es…
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Mandolina para desgranar maíz
Corn Cutter and Creamer es el nombre de un utensilio de cocina diseñado para desgranar las mazorcas de maíz, y…
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Mejor Cocinero Joven S. Pellegrino 2015
El próximo año se elegirá al primer S.Pellegrino Young Chef 2015 o Mejor Cocinero Joven S. Pellegrino 2015. Está abierta…
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Hoy Cocinas Tú: Brioche de leche condensada y calabaza
Receta de Brioche de leche condensada y calabaza, un esponjoso y dulce brioche fácil de hacer con Thermomix o de…
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El Sabor de Madrid: Ruta del Bocata de Calamares
Hasta el próximo 19 de octubre se puede disfrutar de la Ruta del Bocata de Calamares en Madrid, 21 bares…
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Lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2014
Ya se ha dado a conocer la Lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2014, por tercer año consecutivo,…
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