Guía Michelin Chicago 2015
Se ha presentado la Guía Michelin Chicago 2015 con novedades interesantes, el Restaurante Grace del chef Curtis Duffy recibe su…
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Factor GMO, estudio a largo plazo sobre la seguridad de los alimentos transgénicos
Factor GMO es un proyecto subvencionado con 25 millones de dólares, cuya finalidad es desarrollar un estudio a largo plazo…
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Concurso Recetas que Alimentan 2014
Los platos solidarios que forman parte de la campaña Restaurantes contra el Hambre, pueden participar en el Concurso Recetas que…
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Pisapatatas con doble uso
Scoop Ricer es un pisapatatas con doble uso, puesto que además de triturar las patatas cocidas para hacer puré, el…
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¿Los cultivos transgénicos son buenos para la agricultura y el medio ambiente?
Un estudio alemán basado en un meta análisis sobre toda la documentación científica existente sobre alimentos modificados genéticamente, concluye que…
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10 Consejos para un estilo de vida infantil saludable
Decálogo para un estilo de vida infantil saludable: Comer es divertido, El desayuno es una comida importante, Procura comer alimentos…
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I Foro de Enoturismo y Turismo Gastronómico
Los días 20 y 21 de noviembre se celebrará el I Foro de Enoturismo y Turismo Gastronómico en el Centro…
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Cómo utilizar una cuchara parisienne o sacabolas. Vídeo
El uso de la cuchara parisina o sacabolas es muy sencillo, dependiendo del tamaño de la cuchara podemos hacer bolas…
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Cómo sustituir una rejilla para enfriar repostería recién horneada
Para enfriar las masas horneadas con más rapidez suele utilizarse una rejilla. Si no dispones de ella o la tienes…
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Recetas de pasta para el lunes sin carne
Con la cantidad de tipos de pasta que hay y su versatilidad culinaria, podemos comer pasta a diario y no…
hace 12 años