Las 202 Mejores Recetas de El Comidista
Mikel López Iturriaga ha publicado un nuevo libro, el tercero, y se titula Las 202 Mejores Recetas de El Comidista.…
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Día Europeo del Enoturismo 2014
El próximo 9 de noviembre se celebra el Día Europeo del Enoturismo, un evento festivo promovido por la Red Europea…
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Hoy Cocinas Tú: Canelones de miel y requesón
Si quieres un postre sencillo de hacer, que puedas preparar con antelación y que su sabor sea tradicional, puedes optar…
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Gelatina de té matcha, arroz negro y gelatina de flores de Corrado Assenza
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El plancton marino que Ángel León ha introducido en la cocina está aceptado como alimento
El plancton marino es autorizado como alimento para consumo humano en la Unión Europea, ha recibido el Novel Food (Nuevos…
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Guía Michelin Alemania 2015
Se ha presentado la Guía Michelin Alemania 2015, en la categoría de tres estrellas Michelin no hay novedades, en la…
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Base y caja para tronco de Navidad
Para quienes elaboramos los dulces de Navidad en casa nos vienen muy bien los envases decorativos para regalarlos o presentarlos…
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¿Se utiliza a la ligera el enunciado «puede contener» en las etiquetas alimentarias?
La industria alimentaria utiliza muy a la ligera la advertencia 'puede contener...' en sus etiquetas, en referencia a los principales…
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Berkeley es la primera ciudad de Estados Unidos en aprobar el impuesto de los refrescos
Tras las votaciones celebradas el pasado 4 de noviembre, Berkeley es la primera ciudad de Estados Unidos en aprobar el…
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Iñaki Rodrigo Rojas, ganador del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2014
Iñaki Rodrigo Rojas, ganador del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2014 con su tapa 'Qué percibes...',…
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