Concurso Internacional de Vinos Ecológicos EcoRacimo 2024. Inscripciones abiertas
Están abiertas las inscripciones de EcoRacimo 2024, el Concurso Internacional de Vinos Ecológicos que cumple su 25 aniversario. Aquí podéis…
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Probablemente la Listeria monocytogenes está presente en diferentes productos cárnicos españoles
Una nueva investigación refleja que un porcentaje de la carne de diferentes comercios minoristas de La Rioja, está contaminada con…
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Premios a los Mejores Productores Sostenibles de España 2024. Convocatoria
Los Premios a los Mejores Productores Sostenibles de España 2024 impulsados por BBVA y los hermanos Roca han abierto su…
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Alcachofas con salsa de yogur, queso y romesco, receta para descubrir otra comida vegetariana favorita
Esta es la receta de alcachofas que estás buscando para que tus comensales se chupen los dedos, y también es…
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El restaurante Lamdre recibe Premio American Express One To Watch 2024
Los organizadores de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Asia han anunciado la entrega del Premio American Express…
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Cuándo es temporada de manzana Pink Lady en España
Si quieres saber cuándo es temporada de manzana Pink Lady en España, te contamos que es la que encontrarás en…
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Mejorar el bienestar animal sí, pero, ¿están los consumidores dispuestos a pagar más por ello?
BEUC ha realizado una encuesta para conocer la opinión de los consumidores europeos sobre mejorar el bienestar de los animales…
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Premios Ecológicos de la Unión Europea 2024. Convocatoria
Por tercer año consecutivo se van a entregar los Premios Ecológicos de la Unión Europea y ya se ha abierto…
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La controvertida y quizá peligrosa reglamentación GRAS de Estados Unidos
En Estados Unidos funciona la reglamentación GRAS (Generalmente Reconocido como Seguro) que permite utilizar ciertos ingredientes para la elaboración de…
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¿Se pueden servir tortillas con el huevo sin cuajar en bares y restaurantes?
¿Se pueden servir tortillas con el huevo sin cuajar en bares y restaurantes? Obviamente sí, porque lo vemos a diario…
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