Pechuga de pollo con sésamo y miel

Receta de pechuga de pollo a la plancha glaseada con una salsa de miel, soja, mostaza, jengibre, pimienta de Sichuán,…

Salón de la Alimentación de Castilla y León 2015

Del 5 al 7 de mayo se celebra el Salón de la Alimentación de Castilla y León 2015, también conocido…

Cifras sobre las compras online de alimentos en España

En el informe 'Preferencias de los canales de distribución del consumidor global', la consultora Nielsen proporciona datos y cifras sobre…

Protector de dedos para corte, ¿cómo se utiliza?

Para aprender a cortar hortalizas como un cocinero profesional, puede resultar práctico utilizar un protector de dedos para corte, con…

Hoy Cocinas Tú: Ensalada de maíces

Ensalada de aguacate, pimiento, cebolla morada, maíz dulce, maíz crujiente... y una deliciosa vinagreta de fruta de la pasión con…

Utilizar un colador como tapa antisalpicaduras

Para evitar las salpicaduras que se producen cuando se cocinan ciertos alimentos podemos comprar unas tapas especiales o recurrir a…

Salón de Vinos Naturales de Madrid 2015

El próximo 10 de mayo se celebra el primer Salón de Vinos Naturales en Madrid, será en el Impact Hub…

Mes del Rabo de Toro en Madrid 2015

Por tercer año consecutivo, del 1 al 31 de mayo se celebran las Jornadas Gastronómicas del Rabo de Toro en…

Cómo hacer huevos crujientes. Vídeo

En el vídeo podéis ver cómo hacer unos huevos escalfados que posteriormente se rebozan con pan rallado y hierbas aromáticas,…

Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2015. Convocatoria

Hasta el próximo 15 de mayo está abierto el plazo de inscripción para participar en el XVII Concurso Provincial de…