¿El etiquetado de alimentos transgénicos se basa en la pseudociencia?

La Grocery Manufacturers Association (Asociación de Fabricantes de Alimentos) pretende presentar una apelación para evitar que entre en vigor en…

Recetas de postres con fresas y chocolate

Que las fresas con nata son una buena combinación nadie lo duda, pero los amantes del chocolate tenemos la misma…

Ruta de Tapas por El Escorial y San Lorenzo 2015

Siete establecimientos de El Escorial y trece de San Lorenzo, participan en la 3ª Ruta de Tapas por el Escorial…

Taller Culinary Action! en Sevilla

El próximo 18 de mayo, la Escuela de Hostelería Gambrinus de Sevilla acogerá un nuevo taller Culinary Action! Son talleres…

Hoy Cocinas Tú: Arroz a banda de verduras

Receta de Arroz a banda de verduras para sorprender a los comensales con un plato vegetariano (aunque está la opción…

Jornadas Gastronómicas del Lechazo de Aranda de Duero 2015

Del 1 al 30 de junio se celebran las Jornadas Gastronómicas del Lechazo de Aranda de Duero 2015. Durante un…

Qué significa poêler en cocina

Incorporamos un nuevo término en el diccionario culinario, dando respuesta a qué significa poêler en cocina. Hace referencia a un…

Gira BBVA-El Celler de Can Roca 2015

El próximo 1 de agosto empieza la segunda edición de la Gira BBVA-El Celler de Can Roca 2015, The Cooking…

Japan Restaurant Week Barcelona y Madrid 2015

Del 8 al 17 de mayo de 2015 se celebra la quinta edición de la Japan Restaurant Week en Barcelona…

Ruta de la Tapa ‘Atún de Barbate’ 2015

Después de la Semana Gastronómica del Atún de Barbate, se va a celebrar la Ruta de la Tapa Atún de…