Los pesticidas y nuestra salud, una preocupación creciente
Greenpeace ha publicado el informe 'Los pesticidas y nuestra salud, una preocupación creciente' (Pesticides and our Health, a growing concern),…
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II Convención Cocinas Centrales
La segunda edición de la Convención de Cocinas Centrales se va a celebrar el próximo 28 de mayo en el…
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Vino con menos alcohol sin alterar sus propiedades organolépticas
Expertos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas han conseguido obtener vinos con menos contenido alcohólico sin tener que retirar parte…
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SAlAIA 2015. Programa
El Salón de Productos y Servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias, SalAIA 2015, se va a celebrar los próximos días…
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Mug Cake de natillas
Con unas natillas, harina y un poco de levadura puedes hacer un bizcocho en taza y en el microondas en…
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Concurso Mejor Especialidad Pastelera con Anís del Mono 2015
El próximo 19 de mayo se celebra la final del Concurso Mejor Especialidad Pastelera con Anís del Mono, certamen que…
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Sherry Festival Barcelona 2015
Del 15 al 23 de mayo se celebra el festival de los Vinos de Jerez en la Ciudad Condal, es…
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Presentación del Menú Tapas de Next Restaurant
Grant Achatz ha publicado el vídeo de presentación del menú Tapas que se servirá a partir del mes de junio…
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Daniel Boulud recibe el Premio a la Trayectoria 2015
El cocinero francés afincado en Nueva York, Daniel Boulud, recibe el Premio a la Trayectoria o The Diners Club® Lifetime…
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Cream Shaker, batidor para nata
Para semimontar nata en pequeñas cantidades, sin necesidad de recurrir a la electricidad, se puede utilizar un simple tarro de…
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