Título Profesional Básico en Actividades de Panadería y Pastelería
Ya es oficial el nuevo Título Profesional Básico en Actividades de Panadería y Pastelería establecido en el catálogo de títulos…
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Fru&Tube, nuevo envase para la fruta para llevar
Este mes se podrá encontrar en algunos supermercados Fru&Tube, el nuevo envase para la fruta para llevar, con lo que…
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Recetas frías para probar antes de que acabe el verano
Quizá haya quien esté deseando que llegue el frío, y con él los productos de la próxima estación, pero antes…
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Enfermedades transmitidas por los alimentos y microorganismos que las provocan
A través de la página de la FDA (Food and Drug Administration) podemos encontrar una lista con los principales microorganismos…
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Torres en la cocina, nuevo programa de Sergio y Javier Torres
El 7 de septiembre a las 13:20 horas se estrena Torres en la cocina, el nuevo programa de Sergio y…
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Qué significa cuadrar en cocina
Una forma de decir en el argot culinario que se debe embellecer una pieza para darle una buena presentación en…
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Segunda edición de Culinary Action! Incubator. Convocatoria
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Molde para donuts al horno
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Boicot al salmón escocés
La red internacional que trabaja en favor del medio ambiente y la responsabilidad social de la acuicultura GAAIA, quiere que…
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Huevos de corral en sartén sobre mousse de hongos de Abraham García
Esta es la receta de Huevos de corral en sartén sobre mousse de hongos de Abraham García, chef del Restaurante…
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